HO 2023 11月号 Vol.192 に、【ブリフェス北海道2023】について掲載していただきました。
<以下記事より抜粋>
知ってほしい。味わってほしい。道産ブリはこんなにもおいしい。
北海道での漁獲量が急増した「地ブリ（地場産ブリ）」をおいしく・楽しく味わう食の祭典「ブリフェス」。2023年からはスケールアップし、函館に加え、札幌と旭川で初開催。
海に思いをはせながら、北海道の「ブリ」グルメをぜひ味わってみてください。
※ブリフェスは日本財団「海と日本プロジェクト」の一環で行われています。
