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2023.0725 朝日小学生新聞に掲載されました

2023年7月25日、朝日小学生新聞に北海道ブリリアントアクションの取り組みについてご掲載いただきました!

<以下記事より抜粋>

新たな地産のブリを新たな食文化に

北海道ではブリのとれる量が増えているのもかかわらず、食べる量が増えていません。

そこでブリの魅力を発信し海の変化に関心をもってもらう「北海道ブリリアントアクション」という取り組みがあります。日本財団「海と日本プロジェクト」の活動の一つです。

市内の料理店と協力して、ブリのおいしさを伝えるメニューを開発。試食会で人気だった「北海ブリたれカツ」を小学校の給食で出すなどしてきました。

※朝日小学生新聞(webサイトより)
世の中で今起きているできごとから未来を変える科学技術まで、子どもニュース専門の新聞社の記者が取材、編集する小学生向けの日刊新聞です。政治、経済、社会、国際、さまざまなテーマの時事問題を取り上げ、わかりやすく解説します。