2023年6月11日函館経済新聞 に北海道ブリ醤油ラーメンについて取材していただきました。
<以下記事より抜粋>
海の問題解決に向けたさまざまな取り組みを行う一般社団法人「Blue Commons Japan（ブルーコモンズジャパン）」（函館市旭町）が、近年北海道で漁獲が増えているブリを味の決め手にした「北海道ブリ醤油（しょうゆ）ラーメン」を開発した。
6月11日から函館朝市えきに市場内「函館朝市地（じ）ブリショップ」（若松町）で、12日から大門横丁内「函館ブリ塩ラーメンと酒と肴（さかな） カモン」（松風町）で、それぞれ提供を始める。2食入りの土産用ラーメン（1,080円。麺とスープのみ）も、函館市内と道内の土産物店などで順次販売する。
